Il corso di studi dura cinque anni. Con i prime tre anni si consegue la qualifica professionale; alla fine del quinto anno, il diploma di maturità, che dà accesso al mondo del lavoro o al proseguimento degli studi presso qualsiasi facoltà universitaria, con particolare orientamento verso gli studi in Agraria, Veterinaria, Scienze Forestali.
Il triennio iniziale è composto da due anni comuni più il terzo anno da scegliere tra gli indirizzi:
Agroambientale
Agroindustriale
Il quarto e il quinto anno hanno indirizzo a scelta tra:
Agrotecnico esperto in ecologia e gestione del territorio
Gli studenti che seguiranno questo indirizzo approfondiranno le tematiche relative a: ecologia, gestione del territorio e dei parchi montani, agricoltura biologica, selvicoltura, erbe officinali, conoscenza del territorio locale.
Agrotecnico esperto nei prodotti enologici e caseari tipici locali
Gli studenti che seguiranno questo indirizzo approfondiranno le tematiche relative a: produzione, valorizzazione e commercializzazione di vini tipici D.O.C. e vini rari, i formaggi e le tecniche di caseificazione tipica e d'alpeggio, l'agriturismo, i marchi di qualità…
A partire dal terzo anno gli studenti partecipano a stages ed esperienze di tirocinio da svolgersi nel mondo del lavoro e sul territorio ( a fianco dei guardaparco, nelle Comunità Montane, con le Guardie Forestali, con i Tecnici Agricoli ed i Veterinari, nei caseifici, nelle aziende vitivinicole o agrituristiche…).
Schema del corso di studi
I e II anno
Materie dell'area comune ( italiano, storia, inglese, matematica ed informatica, diritto ed economia, scienze, educazione fisica ) e dell'area di indirizzo ( chimica, agronomia, ecologia, fisica, contabilità ).
III anno
Indirizzo Agroambientale
Con approfondimento delle tematiche ambientali, agricoltura biologica, ecologia applicata, chimica agraria ed ambientale.
Indirizzo Agroindustriale
Con approfondimento delle tematiche relative alla produzione e trasformazione di latte, vini, formaggi, conserve…
Indirizzo Agrituristico
Con approfondimento di legislazione, economia, organizzazione dell'attività agrituristica, ecologia, storia delle tradizioni locali.
Esame alla fine del terzo anno e conseguimento del diploma di qualifica professionale
IV e V anno
Agrotecnico esperto in ecologia e gestione del territorio
oppure
Agrotecnico esperto nei prodotti enologici e caseari tipici
Al quarto e quinto anno si realizzano, oltre alle ore di lezioni curriculari, corsi tematici e stages in collaborazione con la Regione Piemonte, il che comporta l'acquisizione, oltre al diploma di maturità, della qualifica regionale di secondo livello.
Esame di maturità e di qualifica regionale alla fine del quinto anno e conseguimento del diploma di maturità e della qualifica regionale post-diploma.
ACCESSO AL MONDO DEL LAVORO O PROSEGUIMENTO DEGLI STUDI ALL'UNIVERSITA'
Materie e numero di ore settimanali
